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Idratazione e sport: un binomio assolutamente imprescindibile.
Sapere quanto bisogna bere prima, durante e dopo l’allenamento è fondamentale per mantenere il corretto livello di idratazione del corpo, un fattore indispensabile per il funzionamento del nostro organismo, della nostra salute e della nostra prestazione sportiva.
L’organismo adulto contiene fino al 50-60% d’acqua e tutte le funzioni corporee dipendono proprio dal nostro stato di idratazione.
L’acqua è infatti determinante per la regolazione della temperatura corporea, per la digestione e per il trasporto degli elementi nutrizionali e delle sostanze di rifiuto.
Mantenere quindi un buon livello di idratazione è basilare per la salute delle cellule, dei tessuti, degli organi e di tutte le funzioni vitali.
Cosa succede quando ci si allena?
Durante la prestazione sportiva il nostro organismo viene sollecitato, stressato e spinto oltre la soglia di “normalità”.
Per questo motivo dobbiamo pensare a idratarlo correttamente per permettergli di esprimere al massimo le proprie potenzialità atletiche.
Durante l’allenamento e ancor di più durante una gara, la temperatura corporea aumenta rapidamente per l’intensa attivazione dei muscoli.
Il corpo reagisce attraverso la sudorazione: quando il sudore evapora sottrae energia sotto forma di calore e permette alla temperatura corporea di abbassarsi.
Questo processo fisiologico prende il nome di termoregolazione e non deve essere ostacolato, ma supportato tramite una reidratazione costante e regolare.
Il sudore è una soluzione idrosalina prodotta dalle ghiandole sudoripare e composta prevalentemente da acqua, sodio e potassio.
Durante una corsa il runner tende a perdere parecchi liquidi attraverso la sudorazione e, se questa perdita non viene adeguatamente compensata, la performance può essere compromessa.
Basta perdere l’1% del proprio peso in acqua per avere una diminuzione del 10% delle proprie capacità fisiche.
Quanto bisogna bere?
Può sembrare banale, ma la risposta è:
né poco, né troppo.
Bere poco favorisce la disidratazione, mentre bere troppo non è comunque corretto.
In previsione di una gara o di un allenamento intenso, è opportuno pensare all’idratazione già dalla mattina, sorseggiando acqua con regolarità senza esagerare.
Anche nell’ora precedente all’attività è importante mantenere una buona idratazione.
Durante l’attività, non bisogna aspettare di avere sete: il senso della sete è già un segnale di disidratazione.
La soluzione migliore è quindi prevenire bevendo regolarmente a piccoli sorsi.
Una volta terminata l’attività, bisognerà reintegrare i liquidi persi sorseggiando acqua con frequenza, sempre senza eccedere.
Cosa succede se beviamo troppo?
Bere troppo può essere rischioso.
L’eccessiva idratazione può portare all’iponatriemia associata all’esercizio fisico, ovvero una situazione in cui c’è troppa acqua e poco sodio nel sangue.
Questo può comportare nausea, mal di testa, confusione, debolezza muscolare e crampi.
Inoltre, probabilmente dovremo interrompere più volte l’allenamento o la gara per svuotare la vescica.
Cosa succede se beviamo poco?
L’ipoidratazione può compromettere la qualità dell’allenamento e della gara, riducendo in modo importante l’efficienza fisica e la resistenza.
Può inoltre favorire l’insorgere di crampi muscolari e spasmi.
Decisamente una situazione da evitare.
In conclusione
Se decidiamo di praticare attività fisica dobbiamo ricordarci di bere adeguatamente per mantenere il giusto livello di idratazione e affrontare il nostro allenamento senza problemi.
Non esiste una quantità “perfetta” valida per tutti, perché bisogna considerare numerosi fattori: intensità dello sforzo, durata dell’attività e condizioni climatiche.
Come sempre, la soluzione migliore è bere con moderazione, buon senso e frequenza.
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